전기 식당 : 가스 그릴 아웃, New Lock Chipotle의 전기 그릴

Chipotle 레스토랑의 독특한 가스 그릴은 과거의 일이 될 수 있습니다.

화요일에 빠른 캐주얼 멕시코 체인은 태양과 바람과 같은 재생 에너지로 완전히 구동되는 전기 식당 디자인을 공개했습니다.이는 대형 고객의 초점이 된 가스 그릴이 전기 시스템으로 대체되고 있는데, 이는 체인이 2030 년까지 온실 가스 배출량을 절단하는 목표를 달성하는 데 도움이되는 전기 시스템으로 대체되고 있음을 의미합니다.

이 새로운 매장 형식의 눈에 띄는 변경에는 옥상 태양 전지판, 전기 자동차 충전소 및 생분해 성 플랫웨어 및 그릇이 포함됩니다.다른 변화로는 선인장 가죽 의자와 재활용 쌀 껍질로 만든 예술 작품이 있습니다.Chipotle은 고객과 직원의 피드백을 기반으로 설계를 조정할 것이라고 회사는 말했다.

지금 까지이 새로운 지역 중 두 곳이 버지니아 주 글로스터와 플로리다 잭슨빌에 문을 열었으며 올 여름 콜로라도 주 캐슬 록에서 세 번째 오픈했습니다.목표는 내년에 전기에 전적으로 100 개의 새로운 지역을 운영하는 것입니다. 이는 향후 몇 년 동안 북아메리카 전역에서 7,000 개 지역을 운영하는 오랜 목표 중 소수의 목표입니다.

이 체인은 현재 미국에서 3,200 개의 레스토랑을 소유하고 운영하고 있습니다.

지속 가능성은 오랫동안 다른 패스트 푸드 체인과 함께 환경 친화적이지 않다는 비판을 받아 왔던 Chipotle의 초점이었습니다.이 체인은 또한 운송 과정에서 사용되는 연료를 줄이기 위해 현지에서 구입 한 농산물의 양을 증가시키고 있으며, 더 많은 비건 채식 및 채식 메뉴 항목을 개발하고 있습니다.

Chipotle은 끊임없이 매장 디자인을 조정하고 있습니다.현재 전형적인 발자국보다 작은 디자인을 실험하고 디지털 주문에 중점을 두어 부동산이 더 비싼 도시 지역에 새로운 위치를 건설 할 수 있습니다.

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